Glutenallergi och Celiaki

- En sida om allergi och intolerans mot gluten och mjölk

Gluten Symptom

Det finns forskning som visar att ca 15 procent av befolkningen i Europa är känsliga mot gluten på något vis. Är du en av dem ? Lär dig känna igen tecknena.

Kom ihåg att det är skillnad på glutenallergi  och glutenintolerans (celiaki). Allergin är en immun reaktion, en ofta plötslig och kraftig allergisk reaktion på proteinet. Den kallas egentligen för spannmålsallergi.

Glutenintolerans är också en autoimmun sjukdom men den är inte lika drastisk som allergin. Det gör att det är svårare att diagnostisera den då det finns en rad olikartade problem som uppstår, och symptomen syns inte alltid lika väl eller snabbt. Alla med intoleransen kan ha olika yttranden och olika nivåer av dessa, vilket gör det svårt för en läkare att diagnostisera.  Problemen  kan bli värre av stress, infektion, graviditet och barnfödelse.

Vilka är symptomen på glutenallergi

  • Astma
  • Magsmärta
  • Kräkningar
  • Snuva
  • Eksem

I en del sällsynta fall kan denna allergin skapa anafylaktisk chock. Därför är det viktigt att berätta för en läkare om du har en reaktion på gluten. Tester kan bekräfta allergin och du kan då undvika värre komplikationer. Vid chock behövs akut sjukvård och spruta med adrenalin.

 

Vilka är symptomen på celiaki ?

  • Viktminskning eller viktökning
  • Depression
  • Uppspänd mage, gas, magsmärta, diarre, förstoppning.
  • Fettig avföring (då maten inte smälts ordentligt)
  • Ont i lederna
  • Eksem
  • Låg järnhalt
  • Utmattning
  • Huvudvärk
  • Irritation
  • Förändrat beteende
  • Oregelbunden mens
  • Missfall
  • Sämre tandhälsa
  • Kramp, avdomning,
  • Svag barnväxt

Om man går länge utan diagnos kan matintoleranser bidra till diabetes, magcancer, anemi och benskörhet.

Varför finns det så många olika symptom ?

Det är lite av ett mysterium, intolerans  kan påverka barn och vuxna på en mängd olika sätt. En sak vi vet är att det blir värre av stress. Det är vanligt att de med celiaki även har mjölkproteinallergi eller laktosintolerans symptom.

Vissa studer visar på att barn som får modersmjölk har lägre chans att få celiaki, och ju längre de får mjölken desto mindre är chansen. Ett sätt att minska chansen att ett barn ska får celiaki är att modern reducerar gluten, men inte nödvändigtvis eliminerar det när hon är gravid, ger bröstmjölk en längre tid och introducerar mat låg på gluten åt barnet. En svensk studie har visat att antalet barn som lider av celiaki är större än väntat. Läs mer här, Svenska Dagbladet studie.

Oftast försvinner alla gluten symptom vid en diet bestående  endast av glutenfri mat.


Observera att informationen på denna sidan inte är verifierad av läkare. Den är menad att ge en grundläggande förklaring till olika allergier. Kolla alltid med din läkare innan du provar någon behandling. 

↑ Gå tillbaka upp !